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西安酒店用品展上新鲜事多 切菜不用刀上菜有机器人
2015-05-29 10:24:01 【字体: 】 编辑:chengzhi
[编者按]

西安新闻网-西安晚报讯 (记者 赵辉) 昨日,为期3天的第十六届西安国际酒店设备及用品展览会在西安曲江国际会展中心开幕。“看到打扮时髦的机器人端盘子上菜,还真是头一回。”市民王先生十分感慨。

昨日上午9点多,酒店用品展如期举行。虽然主办方没有举行隆重的开幕式,但赶来看新鲜的市民和酒店业人士也不少。在B3馆内的一个展台前,两个穿着“大厨”模样的美少女正在展示她们的新产品铁板烧烹饪技术,吸引了不少看客。

在该展厅的最里端,一个会端盘子的人工智能机器人让许多人驻足观看。据该机器人研发工程师 鲁家威介绍,这个机器人可以连续工作12小时,每次最多可以端10公斤重的物品,可用在酒店或餐馆内,还可以根据需要穿上不同的衣服,对客人来说很有新鲜 感。但其造价也不菲,一台机器人要五六万元。

“这个餐桌的最大特点是不用电,每次使用时只需逆时针转动10圈,就能用上2个小时,完全 是绿色智能的。”据参展企业的工作人员介绍,这张绿色自动餐桌用起来很方便,价格也不高,家庭用转盘,价格不到1000元。在另外一家展区前,工作人员为 记者现场演示了自动切菜的机器设备,葱花、配菜要粗有粗要细有细,这些设备可大大提高后厨的工作效率,节约人工成本。

据此次展会主办方有关负责人介绍,本届展会全方面集中展示了酒店餐饮类设备及用品,特设餐 饮厨房设备及用品、清洁设备用品、洗涤设备及用品、酒店家具、桌面用品、客房及大堂用品、纺织布艺制服、烘焙及咖啡设备用品、茶展、食品乳制品、酒类饮料 及餐饮服务、康体娱乐智能12大展区。

对行业人士来说,是一次不可多得的学习与采购商机;对普通市民来说,看看展会上的新鲜也是一件很有趣的事儿,床上用品、厨房用具、卫生保洁,许多小玩意小环节将更有利于您把自己的小家打造得更有品位、更舒适、更美观。今明两天如果您有时间,不妨去现场看看新鲜。

 
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